• Our Story

      2014년 3월 소박한 빵집으로 출발한 Bread and Supply는 국외 최상급 밀가루 사용을 원칙으로 Homemade방식으로 맛있는 빵을 매일 구워내고 있습니다. 또한 맛있는 한끼 식사 대용 샌드위치, 샐러드 등도 있는 델리형 베이커리 입니다.
    • Organic and Local Food
      독일, 호주 또는 터키산등 국외 최상급 밀가루와 무항생제 달걀, 무염 버터를 사용하고 있으며 자연 생태계 보전을 위하여 친환경 자연주의를 추구합니다. 재료의 신선한 맛과 안전성을 위하여 로컬 푸드 식자재를 사용하고 있습니다.
    • Quality Standard and HACCP 인증
      최상의 품질과 고객 서비스를 위하여 전 매장 직영 운영으로 영업중이며 각 매장 제빵사들은 본사 HACCP 인증 공장에서 충분한 교육과 경험으로 무장되어 있습니다. 자체 Quality Standard Manual System을 구축하여 안심하고 드실 수 있는 제품생산을 최우선으로 하고 있습니다.

      Brand Identity

    Store

                       

      Bread / Sandwich

      Factory

      2017년 HACCP 기준 준수와 최신 제빵제과 기계
      다수 보유한 신규 확장 공장
      위생적으로 보관되고 운영되는
      개별 식자재용 냉장/냉동고 4곳 보유

      HACCP기준에 맞쳐 설계된 동선과 철저한 개인 위생 시스템
    • 위치 : 서울시 성동구 성수일로6길 (성수동2가) 아연디지털타워 8층
    • 생산품목 : 빵류, 제과류, 샌드위치, 샐러드, 피자(약 70종)
    • 생산량 : 일일 2000~2500ea 생산
    • 사원수 : 50명
    • 운영팀 : 제과팀, 제빵팀, 샌드위치 &샐러드팀, R&D팀, 피자팀, 위생사팀, 물류팀
    • 보유차량 : 1 Ton 배송 냉동/냉장 차량 4대, 업무용 차량 3대 구비

      Catering Service

      We do premium catering service
    • 직접 구운 빵과 신선한 재료를 사용하여 Premium Catering Service를 진행하고 있습니다. 개인 홈파티, 소규모행사, 그리고 기업 행사등 다양한 목적의 케이터링을 진행하고 있으며 이미 많은 고객이 믿고 다시 찾고 있습니다.
      보다 자세한 내용은 문의 바랍니다.

    contact

    • 본사 :서울시 성동구 아차산로 103(성수동2가) 영동테크노타워 7층 706호Tel. 02-3446-8120
    • R&D Center :서울시 성동구 성수일로6길 (성수동2가) 아연디지털타워 8층Tel.02-512-8620
    • E-mail:breadandsupply@gmail.com